Hiển thị các bài đăng có nhãn An toàn thực phẩm. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn An toàn thực phẩm. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 4 tháng 11, 2012

Làm trắng da tự nhiên bằng thực phẩm tươi

Làm trắng da tự nhiên là phương pháp làm làn da của bạn sẽ trắng lên, những vết sạm da sẽ biến mất với nguyên liệu dễ tìm trong nhà và chi phí khá rẻ! 

1. Nước ép cà chua & Mặt nạ chanh

Bạn nên tiến hành những biện pháp này thường xuyên để nhận được kết quả tốt nhất và càng tuyệt vời hơn nếu đây là một phần thói quen chăm sóc da hàng ngày của bạn.

Đơn giản lắm nha! Bạn chỉ cần áp dụng hỗn hợp của cà chua nghiền với 2-3 giọt nước cốt chanh trên mặt.

Sau đó, bạn để trên da mặt khoảng 20 phút rùi rửa sạch lại mặt nhé. Bạn nên tiến hành điều này 2 lần/ ngày liên tiếp trong 15-20 ngày sẽ cho kết quả tốt nhất.

2. Mặt nạ lá bạc hà



Cây lá bạc hà thường có rất nhiều trong vườn nhà bạn đấy! Nếu không có, bạn có thể ra chợ cóc hỏi mua nhá.

Với phương pháp này, bạn có thể áp dụng lấy những lá bạc hà tươi vừa hái được và dầm nát chúng ra rùi đắp lên mặt trong khoảng 20 phút.

Sau đó, bạn hãy rửa lại mặt bằng nước lạnh và tiếp tục áp dụng đều đặn cho mặt tiền trong 15 ngày liền tù tì nhé!

3. Sữa & Mặt nạ chanh

Đây là 2 thực phẩm “lúc nào cũng có” trong tủ lạnh nhà bạn phải hem? Vậy thì tại sao không tận dụng luôn nhỉ?

Hòa một muỗng canh bột mì với 2 muỗng cà phê sữa tươi và 2-3 giọt nước cốt chanh sẽ giúp làm sáng dần làn da tối màu của bạn.

Thoa hỗn hợp này trên mặt và để nó khoảng 15 phút trước khi rửa sạch lại mặt nhé.

Bạn nên áp dụng biện pháp này liên tục trong 4 tuần liền. Sau đó thoa lên mặt 1 tuần/ một lần.

4. Mật ong & Mặt nạ hạnh nhân




Mật ong thì nhà teen nào cũng có rùi, còn quả hạnh nhân nghe có vẻ khó tìm nhưng chúng đều có bán ở các cửa hàng khô đấy!

Bạn có thể trộn 1 muỗng cà phê sữa bột, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê nước ép chanh, ½ muỗng cà phê hạnh nhân (đã xay).

Áp dụng thoa hỗn hợp này trên mặt tiền của bạn và sau khoảng 10-15 phút mới rửa sạch lại mặt nhé. Hỗn hợp mật ong và mặt nạ hạnh nhân giúp làn da căng mịn và giảm các vết sạm da đấy!

5. Mặt nạ bột yến mạch & cà chua

Mua bột yến mạch cũng không khó lắm đâu nhé. Bạn có thể mua chúng trong các siêu thị, các cửa hàng bán bột yến mạch ăn liền ý. Nếu muốn sử dụng bột yến mạch, bạn nên chọn loại nào càng nguyên chất càng tốt nhá. Sau đó, bỏ vào cối xay khô của máy xay sinh tố để xay nhuyễn thành bột.

Lúc này, bạn trộn bột yến mạch với sữa và nước ép cà chua. Sau đó bạn áp dụng thoa nó trên mặt. Cứ thế, bạn để khoảng 20 phút và sau đó mới rửa sạch mặt bằng nước lạnh.

Biện pháp này giúp loại bỏ làn da rám nắng, sạm da và lam trang da của bạn..

6. Quả hạnh nhân & Mặt nạ sữa
Ngâm quả hạnh nhân trong 4 đêm. Sau đó mang ra xay thành bột nhão mịn và kết hợp với sữa tươi/ chua để tạo thành mặt nạ tự chế của riêng bạn.

Thoa chúng trên mặt và cổ của bạn nhưng chú ý để nó qua đêm nhé. Buổi sáng sau khi thức dậy, bạn mới rửa lại sạch bằng nước lạnh.

Bạn nên áp dụng công thức này hàng ngày và liên tiếp trong 15 ngày liền. Sau đó, bạn áp dụng 2 lần/ một tuần.

Lưu ý:
- Bạn có thể tạo một mặt nạ cho làn da sáng dần và trắng tự nhiên chỉ từ những thực phẩm thông thường trong nhà bếp nhà bạn.
- Đây là những biện pháp làm trắng da không tốn nhiều thời gian thực hiện, giá thành rẻ, các thực phẩm dễ tìm.
- Lô hội, dấm táo, sữa, hạnh nhân, nước chanh là một số thực phẩm phổ biến tại nhà bạn có thể tận dụng để làm sáng da và làm mờ các vết đốm đen trên mặt.
- Chăm sóc và dưỡng da ngay khi chúng vẫn còn đang đẹp. Bạn cần sắm cho mình một bộ sản phẩm chăm sóc da, đặc biệt là sữa dưỡng da toàn thân, để da của bạn lúc nào cũng giữ vẻ tươi trẻ và đẹp tự nhiên.
- Cần phải biết rõ da của mình thuộc loại da nào trước khi chọn sản phẩm dưỡng da: da nhờn, da khô, hay da hỗn hợp? Tốt nhất là bạn nên nhờ các chuyên viên chăm sóc sắc đẹp kiểm tra giùm bạn để biết chính xác và tư vấn cho bạn chọn loại sản phẩm dưỡng da nào cho phù hợp với làn da của bạn để việc dưỡng da thêm hiệu quả.
- Việc chăm sóc da phải thường xuyên, lâu dài và ổn định. Nếu chủ quan đã có làn da đẹp và ngưng sử dụng sản phẩm dưỡng da thì dần dần da của bạn sẽ trở lại trạng thái cũ. Bạn nên duy trì việc chăm sóc da của mình bằng cách chọn những sản phẩm có chứa thành phần chiết xuất từ thiên nhiên, điều này không chỉ giúp da bạn sáng dần lên, mà còn có tác dụng ngăn ngừa sự xuất hiện của vết thâm và làn da lúc nào cũng mềm mại, mịn màng, duy trì sự ổn định cho làn da.
- Không chạy theo giá khi chọn sản phẩm chăm sóc da phải làm trắng da một cách tự nhiên : Quan trọng là cần biết rõ sản phẩm đó như thế nào, chất lượng ra sao, có phù hợp với da của bạn hay không trước khi chọn mua.
- Thoa sản phẩm có bổ sung chất chống nắng mỗi khi ra ngoài: Nếu không muốn làn da của mình bị đen sạm dưới ánh nắng mặt trời, bạn nên tìm cách chắn nắng cho làn da của bạn. Sử dụng những loại kem dưỡng da có chứa các chỉ số chống nắng (SPF, PA), sữa dưỡng da toàn thân có chiết xuất từ thiên nhiên có bổ sung chất chống nắng để giúp ngăn ngừa sạm da và dưỡng trắng như: ngọc trai, mầm gạo…
- Quan tâm đến tất cả vùng da trên cơ thể và dùng sản phẩm dưỡng trắng da riêng biệt cho từng vùng da: da mặt, da cơ thể. Lưu ý: nên chọn lựa trọn bộ sản phẩm dưỡng trắng da từ cùng một nhãn hàng để đạt hiệu quả cao nhất.
- Ăn nhiều trái cây và rau củ: là những thức ăn lành mạnh cho sức khỏe của bạn cũng như da của bạn. Tránh ăn những thức ăn nóng, thức ăn cay, nhiều dầu mỡ hay dùng rượu, thuốc lá… - Da cũng cần được dưỡng ẩm thường xuyên. Vì vậy, bạn hãy uống thật nhiều nước để cung cấp độ ẩm cho da và làm cho da của bạn không bị khô, mất nước, đen sạm đi. Hãy uống nước bất cứ lúc nào có thể, đừng chờ cho đến khi thấy khát mới uống.
- Massage da thường xuyên: Massage có tác dụng tăng cường sự lưu thông mạch máu dưới da, giúp giải thoát những yếu tố tích tụ dưới da và giúp giải độc cho da, làm cho làn da của bạn luôn mịn màng, tươi trẻ và trắng sáng.

Làn da đẹp và trắng mịn tự nhiên luôn là biểu tượng gợi cảm và đầy sức sống của người phụ nữ, vì vậy các bạn nhớ cố gắng bỏ những thói quen sai lầm trong cách chăm sóc da để làn da càng ngày càng được cải thiện nhé.

Mở rộng kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm

TP - Ông Trần Văn Tâm- Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Thanh Hóa cho hay: “Việc đơn vị phối hợp với cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra, thu giữ các sản phẩm măng tươi, khô trên địa bàn nhằm kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm này”.


Măng đang được phơi khô ở xã Xuân Bái, huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa). Ảnh: HL.

Nhiều cách chế biến, sử dụng măng

Sáng 25-9, măng tươi (đã luộc hoặc chưa luộc) được bày bán nhiều ở chợ Bái Thượng, xã Xuân Bái, huyện Thọ Xuân. Đây vẫn là sản phẩm rau củ được nhiều người tiêu dùng mua, sử dụng.

Mặc dù trước đó, ở khu vực phố Bái Thượng này có 2 cơ sở sản xuất măng khô bị cơ quan chức năng kiểm tra, thu giữ do sử dụng lưu huỳnh để chống mốc, ẩm.

Từ tháng 6 đến hết tháng 9 hằng năm là mùa khai thác măng chính. Dân ở các địa phương đi khai thác măng về, sử dụng nước suối luộc măng thì măng tươi sẽ có độ mềm, ngọt.

Măng tươi đã được luộc kỹ giữ được độ tươi ngon bằng cách ngâm vào nước và thay nước hằng ngày. Thời gian giữ được măng tươi từ 15 đến 20 ngày mà không cần bất kỳ chất bảo quản nào.

Măng tươi đã luộc qua hiện nay có giá bán tại chợ này là 10.000 đồng/kg. Thời gian khai thác măng trong năm không nhiều, chính vì vậy, lượng măng tươi khai thác được trên địa bàn chủ yếu phục vụ cho người dân địa phương hoặc các vùng lân cận.

Còn măng khô được sấy ở các cơ sở sản xuất ở đây chẳng mấy khi người dân sử dụng. Phần lớn sản phẩm này được các cơ sở sản xuất bán đi các vùng khác trong và ngoài tỉnh.

Chị Nguyễn Thị Nhượng, thôn 16, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân chia sẻ: “Trước đây, gia đình tôi cũng đi khai thác măng. Chúng tôi thường luộc măng bằng củi lửa trong những nồi to ngay trên đồi, sau đó đem đi bán ngoài chợ dần. Măng giữ được độ tươi, ngon khoảng 15 ngày mà không cần phải sử dụng chất bảo quản gì. Cũng có điểm thu mua nhiều để vận chuyển đi khắp nơi, nhưng phần lớn người dân bán nhỏ lẻ tại các chợ gần nhà”.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, vào thời điểm cuối vụ măng này, tại huyện miền núi cao Mường Lát (Thanh Hóa), việc khai thác, buôn bán, vận chuyển măng vẫn diễn ra với các mức giá cụ thể như: Măng tươi (chưa luộc): 2.500 đồng/kg, măng tươi (đã luộc): 3.500 đồng/kg; măng đã làm khô có giá từ 50.000-60.000 đồng/kg.

Sản phẩm mùa vụ của người nghèo?

Ông Lê Văn Cường- Phó Chủ tịch UBND huyện miền núi Lang Chánh cho hay: “Vào mùa khai thác măng rộ, nhiều hộ gia đình trên địa bàn huyện cũng khai thác măng, mang về tự luộc, xé nhỏ, phơi khô bằng ánh nắng để ăn dần hoặc đem đi bán. Măng khai thác được có khi luộc lên để bán măng tươi, có khi được làm khô, có khi muối thành măng chua...”

Thanh Hóa có 11 huyện miền núi, trong đó có nhiều vùng có thể trồng, khai thác, tận thu măng, do đó, có nhiều hộ gia đình đi khai thác, thu gom, sản xuất măng tươi, măng khô, măng chua.

Việc thu gom, sản xuất măng chủ yếu mang tính chất mùa vụ, nhỏ lẻ. Vì vậy, việc quản lý, kiểm tra, giám sát các công đoạn chế biến, bảo quản, mua bán sản phẩm này đối với cơ quan chức năng không phải dễ dàng.

Ông Trần Văn Tâm - Chi cục trưởng Chi cục QLTT Thanh Hóa cũng cho biết, chi cục sẽ tiếp tục phối hợp với cơ quan chức năng mở rộng việc kiểm tra việc sử dụng lưu huỳnh có trong măng trên địa bàn toàn tỉnh, để kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm từ sản phẩm này, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Ông Lê Văn Nghĩa- Đội trưởng Đội QLTT số 18, đóng tại huyện Quan Sơn cho hay: “Hơn 25 tấn măng sống vừa bị thu giữ đang được giữ tại bản Chanh, xã Sơn Thủy, huyện Quan Sơn. Sau khi có kết quả về mẫu xét nghiệm, chúng tôi sẽ báo cáo với cơ quan chức năng để có hướng xử lý tang vật thu giữ”.

Như vậy, đến thời điểm này, tại Thanh Hóa đã có 3 cơ sở chế biến măng bị kiểm tra, thu giữ sản phẩm vì sử dụng lưu huỳnh để bảo quản. Theo ghi nhận của PV Tiền Phong thì đây là những cơ sở thu gom lớn.

Trong khi đó, sản phẩm măng có mặt trên thị trường Thanh Hóa lại có xuất xứ nhiều từ các hộ dân khai thác, thu mua nhỏ lẻ tự luộc, phơi sấy thủ công.

Trả lời báo Tiền Phong, ông Hà Đình Ngư - Giám đốc Trung tâm y tế dự phòng tỉnh Thanh Hóa nói: “Vì chưa hiểu biết nên người dân còn dùng lưu huỳnh (dạng Dioxit Lưu huỳnh) để sấy khô thực phẩm như cau khô, ngũ cốc bị ẩm mốc… có người còn dùng hỗn dịch lưu huỳnh để bôi diệt trừ rận, rệp cho các vật nuôi trong nhà.

Lưu huỳnh tồn tại ở dạng khoáng chất gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hô hấp …của con người. Vì vậy phải rất thận trọng khi tiếp xúc, chứ nếu là lưu huỳnh được đưa vào sản phẩm thực phẩm nhưng không rõ hàm lượng và thiếu sự kiểm soát thì rất nguy hiểm”.

Hoàng Lam
Theo: Suất ăn công nghiệp Ngọc Phát

Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm để giữ gìn sức khỏe gia đình

Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng nếu thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thì lại có thể là nguồn gây bệnh. Thực phẩm có thể gây bệnh ở nhiều khâu từ sản xuất đến vận chuyển, bảo quản, chế biến, nấu ăn và cách ăn.

Ðại bộ phận thực phẩm dùng trong bữa ăn hàng ngày ở nước ta đều sản xuất ở nông thôn: gạo, ngô, khoai, thịt, cá, trứng, đậu, lạc, vừng, rau, củ, quả… Gần đây một phần do cơ chế thị trường, nhiều người chạy theo lợi nhuận, lợi dụng tình hình công tác kiểm tra còn lỏng lẻo hoặc cũng có thể do thiếu thông tin, thiếu hiểu biết, do "điếc không sợ súng", do thói quen làm bừa làm ẩu nên nhiều người đã không chấp hành những quy định về sử dụng hoá chất trừ sâu, sử dụng các chất kích thích tăng trưởng, các hoá chất bảo quản thực phẩm, các phụ gia cho thêm vào thực phẩm để tăng thêm mầu sắc, mùi vị hấp dẫn của các suất ăn công nghiệp.

Các hoá chất này hoặc là các chất độc không được phép sử dụng hoặc dùng quá liều lượng cho phép nên đã gây ngộ độc cấp tính, gây đau bụng đi lỏng, có trường hợp tử vong hoặc mỗi ngày tích luỹ lại một ít ở trong cơ thể gây ngộ độc kéo dài, gây ung thư.

Bên cạnh những ngộ độc do hoá chất kể trên, còn nhiều vụ ngộ độc khác thường xảy ra vào mùa hè do thực phẩm nhất là thịt bị nhiễm vi sinh vật: thịt súc vật ốm, chết, thịt băm, thái rồi không nấu ngay, nấu rồi không ăn ngay để trong điều kiện mất vệ sinh, thời tiết nóng rất thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển.

Một nguyên nhân quan trọng nữa là tay những người nấu và chế biến suat an cong nghiep không được sạch, có mụn nhọt và vi trùng ở các mụn nhọt này gây ô nhiễm thức ăn và gây ra các bệnh ngộ độc thức ãn. Thời gian ủ bệnh có thể từ vài giờ ðến 1-2 ngày sau khi ăn phải thức ăn nhiễm khuẩn. Thoạt đầu người bệnh thấy nhức đầu, mỏi mệt, buồn nôn. Sau đó nôn mửa, đau bụng, đại tiện lỏng nhiều lần, sốt trên dưới 39 độ C. Những trường hợp nặng người bệnh bị nôn mửa và tiêu chảy nhiều, bị mất nước, trụy tim mạch, hạ huyết áp, có thể dẫn đến tử vong.

Ðể đề phòng các hậu quả xấu nói trên, cần thực hiện các yêu cầu sau đây về vệ sinh an toàn thực phẩm

Các gia đình ở nông thôn không sản xuất, đưa bán ra thị trường những thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính quyền các cấp đặc biệt là chính quyền xã cần vận động nhân dân sản xuất – trước mắt là rau ăn - đảm bảo không bón quá nhiều phân đạm, không phun quá nhiều hoá chất trừ sâu, không tưới phân tươi, rau bán cũng như rau trồng để nhà ăn, đảm bảo an toàn như nhau.

Giáo dục nhân dân - đặc biệt là các bà nội trợ – những kiến thức và kỹ thuật chọn các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, giá cả phải chăng, bảo đảm vệ sinh an toàn. Chú ý chọn các loại rau quả tươi, thịt, cá tươi, trứng tươi, đậu lạc không bị mốc, chú ý thời hạn sử dụng khi mua các thực phẩm chế biến sẵn hoặc đóng hộp.

Dùng nước sạch, an toàn để chế biến thức ăn, đồ uống và rửa dụng cụ. Các đồ dùng để nấu nướng và ăn uống phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, không dùng khăn ẩm mốc nhờn mỡ để lau khô bát đũa.

Nấu chín kỹ thực phẩm thịt, cá, dễ bị ô nhiễm bởi vi sinh vật gây bệnh và ăn ngay sau khi nấu. Thức ăn nấu chín không ăn ngay để quá 4 giờ và nhất là để cách đêm nhất thiết phải đun nấu chín lại.

Không để lẫn thực phẩm chín với thực phẩm sống khi bảo quản – không dùng thớt thái thịt chín với thớt thái thịt sống. Thịt chín để ăn ngay và thịt sống phải qua nấu nướng.

Giữ gìn vệ sinh cá nhân người nấu ăn
  • Rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước sạch khi bắt tay vào chế biến nấu ăn. Cắt ngắn móng tay, không dùng tay để bốc và chia thức ăn.
  • Không tham gia chế biến thực phẩm hoặc phục vụ ăn uống khi đang bị đau bụng, tiêu chảy, sốt, nôn, nhiễm trùng ngoài da hoặc các bệnh lây truyền khác. Giữ gìn vệ sinh nơi ăn uống và chế biến thực phẩm
  • Giữ gìn về sinh môi trường nơi ăn và chế biến thực phẩm: xa khu chăn nuôi gia súc, nhà vệ sinh, bãi rác thải, cống rãnh ô nhiễm.
  • Nơi ăn sạch sẽ thoáng mát, có bàn ăn cao tránh bụi bẩn, thức ãn bầy sẵn có lồng bàn che đậy phòng ruồi nhặng.
  • Phải có đủ nước sạch, có vòi nước, rửa tay trước khi ăn.
Giữ gìn vệ sinh khi ăn uống: Món ăn đã được nấu nướng ngon lành, sạch sẽ, an toàn đưa đến người ăn. Người ăn phải đảm bảo không gây bệnh nơi bàn tay bẩn, bát đũa ăn không sạch, ãn uống vô độ, ăn quá nhiều gây bội thực, uống rượu bia quá nhiều gây cảnh say rượu nói bậy, nôn mửa mất vệ sinh và thiếu văn hoá.

Bữa ăn hợp lý, đảm bảo vệ sinh an toàn, mọi người trong gia đình chú ý thực hiện các điều đơn giản về vệ sinh an toàn thực phẩm nói trên để bữa ăn không là nguồn gây bệnh mà sẽ là nguồn sức khoẻ, nguồn vui và hạnh phúc hàng ngày ở các gia đình.

TS. Hà Anh Đào 

Thứ Tư, 24 tháng 10, 2012

Những thực phẩm không nên để trong tu lạnh

Lưu trữ thực phẩm trong tủ không hợp lý sẽ làm nảy sinh nhiều tác hại khôn lường.Rất nhiều người nghĩ rằng thực phẩm để trong tủ lạnh là "an toàn", không bị chua, bị hỏng vì tủ lạnh có thể ức chế tốc độ sinh sản của vi khuẩn. Nhưng thời gian lưu trữ thực phẩm quá dài cũng là nguy cơ gây mất an toàn và xuất hiện một triệu chứng gọi là "ngộ độc thực phẩm tủ lạnh".

 Những thực phẩm không nên để trong tu lạnh

Những thực phẩm không nên để trong tủ lạnh, An toàn thực phẩm, Sức khỏe đời sống, Thuc pham, thuc pham de tu lanh, luu tru thuc pham, su dung tu lanh, bao quan tu lanh, cac loai rau, trai cay, banh ngot, thit che bien, thuc pham dong lanh, suc khoe, bao.

Những thức ăn để qua đêm có lượng nitrite tăng đáng kể

Những thực phẩm không nên để trong tu lạnh

Về mặt dinh dưỡng, một số loại thức ăn không nên để qua đêm, đặc biệt là các loại rau vì qua một đêm hàm lượng nitrite của chúng đã gia tăng khá cao (nguyên nhân là vì rau được bón phân nitơ, nitrat từ phân bón nitơ được hình thành trong quá trình tăng trưởng thực vật). Hâm nóng hay các hình thức làm nóng khác không thể tiêu diệt hết các vi sinh vật và vi khuẩn cũng như hàm lượng nitrite cứng đầu trong thức ăn.

Khi thức ăn thừa được bảo quản trong tủ lạnh, hàm lượng nitrit sẽ tích trữ dần. Người lớn hấp thụ khoảng 0.2 - 0.5gram có thể gây ngộ độc, tiêu thụ lâu dài có thể dẫn đến ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư gan và ung thư đại trực tràng và các bệnh khác.

Mặc dù sử dụng tủ lạnh thường xuyên và trong nhiều năm nhưng không có nghĩa là bà nội trợ nào cũng biết cách sử dụng tủ lạnh hợp lý. Bởi không phải thực phẩm nào cũng thích hợp bảo quản trong tủ lạnh, chưa kể mỗi loại thực phẩm lại có cách bảo quản khác nhau.

5 loại thực phẩm chuyên nấu suất ăn công nghiệp sau không nên đặt trong tủ lạnh:

Các loại rau

Cà rốt, bí đỏ, dưa, hành... có thể lưu trữ ở nhiệt độ phòng. Dưa chuột, ớt xanh để trong tủ lạnh một thời gian dài sẽ có xu hướng bị mềm và thối.

Trái cây nhiệt đới

Chuối, xoài, trái cây nhiệt đới và cận nhiệt đới có khả năng thích ứng nhiệt độ thấp, nếu được đặt trong tủ lạnh, trái cây được giữ lạnh nhưng sẽ ảnh hưởng đến hương vị.

Bánh ngọt

Các loại bánh và thực phẩm giàu tinh bột khác để trong tủ lạnh sẽ nhanh chóng bị khô cứng.

Thịt chế biến sẵn

Thịt xông khói, dăm bông và các loại thịt muối khác nên để ở nơi thoáng mát, thông gió sẽ đảm bảo hương vị tốt hơn là trong tủ lạnh. Vì độ ẩm trong tủ lạnh quá lớn dễ khiến cho thịt có mùi hôi. Bạn cũng nên lưu ý không lưu trữ thịt quá lâu nhé!

Những thực phẩm không nên để trong tủ lạnh, An toàn thực phẩm, Sức khỏe đời sống, Thuc pham, thuc pham de tu lanh, luu tru thuc pham, su dung tu lanh, bao quan tu lanh, cac loai rau, trai cay, banh ngot, thit che bien, thuc pham dong lanh, suc khoe, bao.

Thực phẩm đông lạnh đã rã đông

Những thực phẩm đông lạnh sau khi được ra đông, tan hoàn toàn lớp băng đá thì vi khuẩn sẽ xâm nhập và nhân lên rất nhanh. Do đó, thực phẩm đã rã đông không nên cho lại vào tủ lạnh. Vì thế, tốt nhất hãy chia thành từng phần nhỏ thích hợp với mỗi lần bạn chế biến. Làm như vậy sẽ tránh được tình trạng trên.

Ngoài ra, khi lưu trữ trong tủ lạnh, tránh để các thực phẩm sống và chín lẫn lộn với nhau, để ngăn chặn mùi hôi thì nên sử dụng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm.

Theo Thúy Phạm (Tri thức trẻ)